🍯 ¿Sabías que la miel es un alimento naturalmente muy estable?

Su baja actividad de agua y su acidez dificultan el crecimiento de muchos microorganismos. Además, las abejas incorporan glucosa oxidasa, una enzima que contribuye a la formación de pequeñas cantidades de peróxido de hidrógeno, ayudando a proteger la miel de ciertos microorganismos. 🐝✨

Aunque la miel Mi-Chis cuenta con fecha de consumo preferente conforme a la normativa aplicable, es importante conservarla adecuadamente para preservar todas sus características de calidad.

Cómo conservar tu miel Mi-Chis

• ✅ Mantenla bien cerrada en su envase original.
• ✅ Guárdala en un lugar fresco y seco.
• ✅ Protégela de la humedad.
• ✅ Usa siempre una cuchara limpia y seca para servirla.

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🍯💛 Mi-Chis — Miel de la Sierra Norte de Chiapas.